Biscuiţi simpli pentru cafea

Revista Rânduri cu dichis by Literatură pe tocuri Nr.5. Martie 2017

Autor Robert Bădică

Ingrediente:

– 2 căni de untură;

– o cană lapte dulce;

– 2 ouă;

– făină cât cuprinde;

– nuca de cocos (opţional).

Mod de preparare:

   Toate ingredientele se amestecă într-un castron încăpător. Trebuie să se obţină un aluat tare, care poată fi modelat. La maşina de tocat se pune discul special pentru fursecuri, se reglează şi se pune aluatul în maşină. Formăm biscuiţii şi îi aşezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dăm tava la cuptor, la foc mediu, până când se coc frumos şi se rumenesc. Puteţi face şi o glazură de cacao, dacă nu vă plac simpli. Se servesc cu ceai, cafea sau cu ce mai doriţi voi.

Poftă Bună!